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燒烤凈化車烤制食品的流程是怎樣的?
作者: 發布于:2020/8/8 16:21:18 點擊量:

     好多客戶打電話來說想了解一些關于燒烤凈化車的知識,今天小編就將查閱的相關資料與大家分享一下,希望對大家有所啟發與幫助。
 燒烤凈化車烤制食品流程:將食品串放在爐面上,凡是肉、排骨類的直接刷油(兩面都刷)烤制,再翻來覆去地烤。串子看上去油泡翻滾,顏色變白變黃表示成熟,雞爪等應烤到有炸響聲,雞翅烤成焦黃泡大,雞腿邊烤邊用小刀破口刷油烤至焦黃,里面沒有血水溢出表示成熟。烤制時間長短應根據火候大小,、串子品種而定,但千萬不能烤焦。邊烤邊刷油,待食物烤到九成熟時及時撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油,稍烤一下既可起爐出售,不吃辣的不加辣粉。 
    北京華夏之星環保設備有限公司是一家從事燒烤凈化車無煙凈化燒烤器低空排放油煙凈化器靜電式油煙凈化器和環保廚具的專業生產廠家。

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